
Abaixo, algumas observações com relação a cobertura de maça:
1 - Corte as maças em fatias (não muito finas) e cozinhe por alguns minutos em um pouco de água (suficiente para cobrí-las) e açúcar (2 colheres cheias por maça).
2 - Escoa as maças e guarde a calda
3 - Quando as maças estiverem frias, decore a torta
4 - Finaliza com uma gelatina sem sabor preparada com a calda do cozimento da maça.
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