10 colher(es) (sopa) de leite em pó
1 copo(s) de água
1 copo(s) de leite
1 copo(s) de açúcar
3 unidade(s) de ovo (gemas peneiradas)
1 colher de essência de baunilha
Calda
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1/2 xícara(s) (chá) de água
Como
fazer
Bata
todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura
homogênea e despeje na fôrma caramelada. Leve ao forno preaquecido
(180ºC) em banho-maria por aproximadamente 60 minutos. (Depende do
forno)
Obs: Cozinhei 30 min coberto com papel alumínio.
Calda
Misture
o açúcar e a água e leve ao fogo sem mexer.
Deixe
formar um ponto de fio cor de caramelo, e caramelize uma forma de
pudim.
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