Chá da Manuella

25 de maio de 2014

Mamãe Geisa

TIAGO

 

 

 

Decoração do Chá do Tiago

(não tenho fotos melhores.. rs)

Essa motinho de fralda não é minha arte..rs

 

Emanuelli

 Pintura de Letras em MDF

 

 

Recadinhos para Manu

 

 

 

Decoração da mesa de Chá de Bebê em parceria com Maridalva.

 

 

 

Aceitamos Pedidos!!

 

Torta limão com chocolate

foto Pri - esperando...

Pudim de leite em pó

Ingredientes

10 colher(es) (sopa) de leite em pó
1 copo(s) de água
1 copo(s) de leite
1 copo(s) de açúcar
3 unidade(s) de ovo (gemas peneiradas)
1 colher de essência de baunilha

Calda

• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1/2 xícara(s) (chá) de água

Como fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea e despeje na fôrma caramelada. Leve ao forno preaquecido (180ºC) em banho-maria por aproximadamente 60 minutos. (Depende do forno)

Obs: Cozinhei 30 min coberto com papel alumínio.

Calda

Misture o açúcar e a água e leve ao fogo sem mexer.

Deixe formar um ponto de fio cor de caramelo, e caramelize uma forma de pudim.

Torta de Maça

Esta torta tem como base e recheio a mesma receita da torta de morando - post anterior a este. 

 

Abaixo, algumas observações com relação a cobertura de maça:

 

1 - Corte as maças em fatias (não muito finas) e cozinhe por alguns minutos em um pouco de água (suficiente para cobrí-las) e açúcar (2 colheres cheias por maça).

2 - Escoa as maças e guarde a calda

3 - Quando as maças estiverem frias, decore a torta

4 - Finaliza com uma gelatina sem sabor preparada com a calda do cozimento da maça.

 

Torta de Morango

Fonte: Tudo Gostoso

Ingredientes:

Massa:
1 pacote de biscoito maisena
1/2 xícara de margarina (ou 100g)
raspas de limão

Recheio:

700 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres de essência de baunilha
4 colheres de amido de milho
2 gemas peneiradas
1 lata de creme de leite

Cobertura:
2 caixas de morangos
1 pacote de gelatina de morango

Modo de preparo:

Massa

Passe os biscoitos pelo processador até formar uma farofa fina
Coloque em uma tigela e vá misturando margarina até formar uma massa lisa
Forre uma forma de aro removível asse por mais ou menos 15 minutos
Reserve

Recheio

Leve ao fogo o leite, leite condensado, essência de baunilha , amido de milho e as gemas peneiradas.
Misture bem, mexa até formar um creme deixe amornar e junte o creme de leite
Coloque o creme na forma por cima da massa já assada

Lave bem os morangos e pique em fatias no sentido do comprimento
Arrume por cima do creme
Reserve

Faça a gelatina com 350 ml de água deixe gelar até que fique num aspecto grossa, que escorra ainda da colher e coloque devagar por cima dos morangos
Leve à geladeira para acabar de endurecer

Desenforme
Sirva gelada

Observações da Carol:
- comece fazendo a gelatina
- se não tiver 2 caixas de morango, parta-os no meio e ficará como a foto
- a mistura para o creme pode ser feita no liquidificador, antes de ir ao fogo - ajuda a misturar melhor.
- o creme de leite só é acrescentado após o creme esfriar. Caso tenha endurecido, pode usar a batedeira para misturar o creme de leite.
- dá pra fazer de maça também.. uma delícia! (envio em outro post a receita com detalhes)

Outra foto da mesma tora - em outra ocasião